Decorazione del piatto

Imparare a decorare il piatto con creatività e curiosità. Per rendere la presentazione in tavola una piacevole sorpresa per gli occhi dei vostri ospiti.

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti in due in ogni postazione, realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente.

Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Martedì (un incontro) - 19.00 - 22.00